O Dia Mundial da Alimentação não lembra apenas a importância dos alimentos para todas as pessoas do planeta, é também um apelo à ação para garantir segurança alimentar em todo o mundo.
Hoje, quase 40% da humanidade – 3 mil milhões de pessoas – não conseguem pagar por uma dieta saudável.
A fome está a aumentar.
Tal como a subnutrição e a obesidade.
Os impactos económicos da Covid-19 pioraram ainda mais a situação.
A pandemia deixou mais 140 milhões de pessoas sem acesso aos alimentos de que precisam.
Ao mesmo tempo, a maneira como produzimos, consumimos e desperdiçamos alimentos está a ter um grande impacto no nosso planeta.
Exercendo uma pressão histórica sobre os nossos recursos naturais, clima e meio ambiente – e custa-nos biliões de dólares por ano.
Como o tema deste ano deixa claro, o poder de mudar está nas nossas mãos.
“As nossas ações são nosso futuro.”
No mês passado, o mundo reuniu-se para a Cimeira dos Sistemas Alimentares das Nações Unidas.
Os países assumiram compromissos ousados para transformar os sistemas alimentares.
Para tornar as dietas saudáveis mais baratas e acessíveis.
E para tornar os sistemas alimentares mais eficientes, resilientes e sustentáveis em cada etapa – da produção e processamento à comercialização, transporte e entrega.
Todos nós podemos mudar a forma como consumimos alimentos e fazer escolhas mais saudáveis – para nós mesmos e para o nosso planeta.
Há esperança para os nossos sistemas alimentares.
Neste Dia Mundial da Alimentação, junte-se a nós e comprometemo-nos a tomar ações transformadoras para cumprir os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável com sistemas alimentares que proporcionem uma melhor nutrição, um melhor meio ambiente e uma vida melhor para todas as pessoas.
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