Participantes de 160 países, incluindo mais de 20 líderes internacionais estão reunidos na Cúpula de Sistemas Alimentares das Nações Unidas, em Roma, Itália, até o dia 26 de julho.
Na abertura do evento, o secretário-geral da ONU, António Guterres, afirmou que “os sistemas alimentares do mundo estão falidos e bilhões de pessoas estão pagando o preço”.
O líder das Nações Unidas enfatizou que mais de “780 milhões de pessoas passam fome enquanto um terço de toda a comida produzida é perdida ou jogada fora”.
Ele sublinhou também que mais de 3 bilhões de pessoas não tem condições de bancar uma dieta saudável. Por isso, afirmou que é preciso construir modelos que garantam que as pessoas consigam alimentos nutritivos por preços acessíveis, “independente de onde vivam”.
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