A ONU marca este ano pela primeira vez o Dia Internacional de Conscientização sobre a Perda e o Desperdício de Alimentos – em 29 de setembro – com um chamado do secretário-geral da Organização para que o tema entre no centro da agenda global.
“A perda e o desperdício alimentar é eticamente inaceitável. Em um mundo com alimentos suficientes para alimentar todas as pessoas, em todo os lugares, 690 milhões de pessoas continuam a passar fome e 3 bilhões não conseguem ter uma dieta saudável”, disse António Guterres em uma mensagem em vídeo especial para a data.
O secretário-geral das Nações Unidas também lembrou que a perda e o desperdício de alimentos também promovem uma pressão contra recursos naturais como água, solo e energia, bem como no trabalho humano e no tempo envolvido para a produção. “Isso agrava as mudanças climáticas, dado o papel significativo da agricultura na produção de emissões de gases de efeito estufa”, destacou Guterres.
Saiba mais:
ℹ️ bit.ly/perda-alimentos-2020
(Foto de capa do vídeo: PNUMA)
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