Você sabia que as leguminosas são fontes sustentáveis de proteína?

🌱Elas aumentam fertilidade do solo pois capturam nitrogênio do ar e transferem para o solo

🌱 Isso reduz a necessidade de fertilizantes sintéticos, geralmente usados para adicionar nitrogênio ao solo de maneira artificial

🌱 O depósito de nitrogênio aumenta a produtividade da terra e atua como proteção a pestes danosas e doenças

🌱 Elas têm necessidade menor de água em comparação com outras fontes de proteínas

🌱 São ótimas fontes de proteína vegetal, especialmente para regiões onde carne e laticínios não estão disponíveis ou não são acessíveis

🌱 100 gramas de lentilha seca contém 25 gramas de proteína!

ℹ️ @wfpbrasil
ℹ️ centrodeexcelencia.org.br

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